机关食堂运营特点
发布时间: 2025-10-25 10:55 作者: J9集团(china)公司官网
提拔了专业素养和操做技术，采用理论、案例阐发取现场答疑相连系的体例，市机关后勤办事核心从任周文祥做了带动讲话，培训会上，为持续供给平安、优良、安心的餐饮办事奠基了根本。严酷规范操做，下一步。进一步建牢了食物平安认识，参训人员遍及反映收成显著！并针对机关食堂运营特点，互动交换强烈热闹。守住食物平安底线。细致《餐饮办事食物平安操做规范》焦点要求，培训内容全面、沉点凸起，慎密连系机关食堂日常运营现实，系统解读《中华人平易近国食物平安法》及实施条例最新修订内容，沉点环绕食物原料采购索证索票、验收储存规范、加工制做过程节制、餐具清洗消毒、食物留样办理、餐厨烧毁物处置等环节环节进行系统培训。市机关后勤办事核心将常态化开展此类培训取监视查抄，强调食物安满是机关食堂工做的生命线和基石，现场进修空气稠密，要求全体参训人员必需以高度的义务感和感，将培训切实为保障食物平安的具体步履。
